７年間のパリ生活を通して学んだ本場のパティスリーを皆様にお届けしたく、2015年よりシトロエンHトラックでキッチンカーとして始まりました。2018年4月より、兼ねてからの目標であった固定店 +h café - arakawa を都電・荒川車庫前駅にオープンしました。

40年前の工場跡をリノベーションし、味、音、インテリアなどあらゆる要素を通して『パリの街』を思わせる空間を作りました。タルト・タタンをはじめとした自家製パティスリー、オリジナルアイスデザート、そしてフレンチカジュアルランチを提供しております。

またカフェの空間を使って、個展やライブ、ポップアップストアなどクリエイティブな活動も行っております。